Ingrediente
Alternative de produse
Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia LightAi chef să experimentezi?
Știai că?
Când termini de preparat mâncarea, nu este nevoie să arunci cutia de brânză.
Etapele de pregătire
1
Curatati cicoarea, taiati-l in benzi, spalati-l si uscati-l. Curatati si tocati marunt ceapa , prajiti-o usor intr-o cratita cu untul si slanina , adaugati orezul si prajiti-o in sos timp de 2-3 minute, amestecand continuu.
2
Adaugati ¾ din cicoare si pastrati un sfert, pe care il veti folosi pentru décor. Amestecati-l cu vinul alb , lasati-l sa se evapore si gatiti risotto, adaugand bulionul putin cate putin si amestecand des.
3
Cand orezul este inca al dente, opriti focul si adaugati o treime din crema Philadelphia . Se amesteca si se lasa orezul sa se raceasca timp de 2-3 minute acoperit. Se serveste pe farfurii si se pune o lingurita de Philadelphia si restul de cicoare rosie in centru.
Descoperă noua Philadelphia Protein
