Curatati catelul de usturoi si zdrobiti-l, lasati-l sa se rumeneasca intr-o tigaie cu uleiul, indepartati-l, adaugati ciupercile si gatiti acoperit timp de aproximativ 20 de minute. Condimentati cu sare, adaugati o lingura de patrunjel tocat si amestecati.

Gatiti pastele in multa apa clocotita cu sare, luati o lingura de apa de gatit si diluati Philadelphia cu sofranul.

Scurgeti pastele al dente, turnati-le in tigaie cu ciupercile, adaugati crema Philadelphia si amestecati pentru a amesteca aromele.